Η βανίλια, το δεύτερο ακριβότερο μπαχαρικό στον κόσμο μετά το σαφράν, παράγεται από τους καρπούς της ορχιδέας – μια διαδικασία δύσκολη και χρονοβόρα, καθώς ο καρπός αναπτύσσει το άρωμά του κατά τη διαδικασία της αποξήρανσης.
Οι Αζτέκοι ανακάλυψαν πρώτοι τη βανίλια, την οποία συνδύαζαν σε ένα ρόφημα με το κακάο. Οι Ευρωπαίοι, με τη σειρά τους, γνώρισαν το μπαχαρικό από τους Ισπανούς εξερευνητές που το έφεραν από τη Νότια Αμερική. Σήμερα, η μεγαλύτερη παραγωγή βανίλιας γίνεται στη Μαδαγασκάρη.
Πώς θα κάνεις το σπίτι σου να μυρίζει βανίλια??? ...
Ρίξε μια δόση σκόνης βανίλιας κρυσταλλικής (που χρησιμοποιείται στη ζαχαροπλαστική για να αρωματίσει γλυκά, κουλουράκια και ζύμες) στο πάτωμα και ρούφηξε την με την ηλεκτρική σκούπα σου. Έτσι κάθε φορά που θα σκουπίζεις, το σπίτι θα πλημμυρίζει με μια γλυκιά διακριτική μυρωδιά βανίλιας.
Δοκίμασε το!!!
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου